Bakkerij Claire
1
Spie sacher
chocoladebiscuit, frambozenconfituur, abrikozenconfituur, ganache
Zwaantje
Soes met slagroom en stukjes ananas.
Soes slgr chocolade
Soes met slagroom en stukjes aardbei. Afgewerkt met chocolade.
Biscuit fruit
Biscuit met gemengd fruit bovenop, slagroom en frambozen binnenin. Afgewerkt met choc... Meer
Biscuit marsepein
Biscuit vanille, slagroom en biscuit. Rondom marsepein.
Smoddertaartje
Biscuitje speciaal voor de kleintjes, afgewerkt met gekleurde hagelslagjes.
Merveilleux
Meringue met daartussen slagroom. Rondom chocoladeschilfers.
Vanillemousse
Vanillemousse met rode vruchten.
Tarte maison gebakje
Bladerdeeg met soezenbeslag, met een krokante amandelkorst, gevuld met slagroom en kr... Meer
Javanais gebakje
Amandelbiscuit met mokkaboterroom en overgoten met ganache.
Miserable gebakje
Amandelbiscuit met vanille boterroom.
Riz-conde gebakje
Room rijst met vers fruit en Kirsch (alcohol)
Marsepein kriek
Biscuit die een beetje gedrenkt is in kirsch. Vanille boterroom binnen. Afgewerkt met... Meer
Mokka mirengue
Meringue met mokka slagroom afgewerkt met ganache.
Bav. framboos gebakje
Frambozen bavarois met amandelbiscuit.
Bav. passievruchten gebakje
Passievruchten bavarois met amandelbsicuit
Paris bré
Praline mousse op een krokante bodem van melkchocolade en feuilletine.
Spie flan brésilienne
Flan afgewerkt met slagroom en bresilienne nootjes.
Madagascar gebakje
Een donkere chocolademousse met een intérieur van sinaas op een kokosbiscuit.
Mikado gebakje
Chocoladebiscuit met witte en bruine chocomousse, een laagje braambessenconfituur en ... Meer
Mercator framboos gebakje
Kokoscake met een beetje rum, afgewerkt met slagroom en frambozen.
Plattekaasmousse met granola
Plattekaasmousse afgewerkt met granola en vers fruit.